Chugoku
Découvrez la région du Chugoku, entre spiritualité insulaire et beautés cachées.
À l’ouest de Honshu, la région du Chugoku est connue pour sa richesse historique et spirituelle. Elle abrite notamment Hiroshima, lieu de mémoire universel, et l’île de Miyajima, célèbre pour son torii flottant. Entre côte pittoresque et campagne paisible, cette région offre une autre facette du Japon, moins touristique, plus intimiste, avec des merveilles atypiques comme le désert de Tottori et des villes pleines de charmes comme Kurashiki.
Que visiter dans le Chugoku ?
Comment s’y rendre et se déplacer ?
En Shinkansen avec un JR Pass vous pouvez relier Osaka ou Tokyo jusqu'à Hiroshima ou Okayama. Un aéroport pour les vols domestiques est également accessible dans la ville d'Hiroshima. L'aéroport international le plus proche étant celui d'Osaka. Il est aisé de visiter la côte qui borde la mer de Seto en train, les sites d'intérêts sont tous très bien desservis. Cependant, une voiture est conseillée pour partir à la découverte du Nord de cette région.
Hiroshima
un lieu chargé d'histoire.
Miyajima
et son Torii flottant.
Matsue
entre jardins et château.
Kurashiki
La petite Venise du Chugoku.
Tottori
et son désert de dunes.
Okayama
Une ville au coeur de la campagne.
Onomichi
Une destination inattendue.
Le crabe de Tottori
Egalement appelé crabe des neiges, il est reconnu pour sa chair tendre et est devenu un incontournable à travers le Japon durant les mois d’hiver. Le crabe de Tottori se décline sans fausse note. Cuit à la vapeur, bouilli ou en fondues, il offre un goût unique qui rend hommage à la culture Japonaise des fruits de mer.
Hiroshimayaki
Ce nom vous rappelle certainement quelques choses... le fameux Okonomiyaki d'Osaka. Et vous avez raison, il s'agit de la version de l'okonomiyaki, une crêpe japonaise, mais cuisinée à la version d'Hiroshima. Dans cette version, les ingrédients sont sensiblement les mêmes, chou, œuf, farine d'okonomiyaki, eau, germes, oignons verts et porc. La principale différence réside dans la méthode de cuisson. A Hiroshima chacun des ingrédients est cuit séparément puis empilés avant de servir bien chaud.
kibi-dango
Ce sont des boulettes rondes de farine de riz gluant servies avec une brochette de bambou. Chaque brochette compte généralement trois à cinq boules. Elles ont une saveur de riz sucré et sont fréquemment garnies de sirop de sauce soja sucrée ou de pâte de haricots rouges.
Spécialités culinaires du Chugoku
Itinéraires & Budget
Jour 1 - Kurashiki
Arrivée à Kurashiki. Visite de la petite Venise japonaise, Bikan le quartier historique, ses canaux et ses musées.
Nuit à Kurashiki
1 semaine dans le Chugoku pour découvrir les incontournables.
Jour 2 - Okayama
15 minutes de trajet pour arriver à Okayama. Découverte de l'un des plus beaux jardins du Japon, le Koraku-en et de son impressionnant château noir. Pour les amoureux de la campagne, la piste cyclable de la plaine Kibiji permet de passer un bon moment entre rizières et sanctuaires historiques.
Nuit à Kurashiki
Jour 3 - Matsue
Comptez environ 2h30 en train Jr West pour atteindre la côté nord et la ville de Matsue. Découvrez la cité de l'eau et son château historique entouré de demeures de samouraï.
Nuit à Matsue
Jour 5 - Hiroshima
Départ en bus pour un trajet de 3h. Découverte de la ville animée et chaleureuse d'Hiroshima, son mémorial de la paix et le tristement célèbre dôme de la bombe atomique. Passez une soirée à déguster des spécialités locales.
Nuit à Hiroshima
Jour 6 - Miyajima
Départ dès le matin pour l'ile sacré de Miyajima. Vous éviterez un peu la foule pour emprunter le funiculaire qui vous montera au sommet du mont Misen, la descente est une balade aisée. Découverte du temple Daisho-in et du sanctuaire d’Itsukushima. Contemplez le coucher de soleil sur le célèbre Torii flottant et profitez du calme la nuit venue après le départ des touristes.
Nuit à Miyajima
1 214€
Jour 7 - Onomichi
Destination Onomichi une charmante petite ville pittoresque aux charmes d'antan. Déambulez dans ses ruelles au milieu des maisons japonaise pour profiter de son ambiance détendue. Parcourez le Temple Walk à travers les collines offrant des superbes points de vues sur la mer intérieure de Seto tout en découvrant des temples bouddhistes historiques. Onomichi est également le point de départ de la fameuse Shimanami Kaido, une piste cyclable de 70 km qui relie la ville à Shikoku.
Nuit à Onomichi
Jour 4 - Matsue
Découvrez les célèbres jardins du musée d'art Adachi. Embarquez à bord d'un bateau de Matsue Horikawa et partez à la découverte des canaux entourant le quartier des résidences de samouraïs. Finissez votre journée par un coucher de soleil sur les rives du lac Shinji.
Nuit à Matsue
Budget - Chugoku 1 semaine pour 2 personnes
Hébergements - 859€ pour 2 pers.
Kurashiki 2 nuits (150€)
Kurashiki Ivy Square
Matsue 2 nuits (162€)
Onyado Nono Matsue Natural Hot Spring
Hiroshima 1 nuit (75€)
The Royal Park Hotel Hiroshima Riverside
Miyajima 1 nuit (282€)
Miyajima Seaside Hotel en demi-pension
Onomichi 1 nuit (190€)
Hotel Cycle
Visites - 63,30€ pour 1 pers.
Musée d'art Ohara Kurashiki (12€)
Koraku-en (3€)
Château Okayama (2,45€)
Vélo Kibiji (6,10€)
Château Matsue (4,90€)
Jardins et musée Adachi (15,25€)
Croisière Matsue (9,75€)
Memorial Hiroshima (1,25€)
Téléphérique Mont Misen (6,75€)
Sanctuaire d’Itsukushima (1,85€)
Transports - 113,90€ pour 1 pers.
Okayama - Kurashiki (2,10€)
Kurashiki - Matsue (36€)
Matsue - Hiroshima (26,90€)
Hiroshima - Miyajima A/R (26,90€)
Hiroshima - Onomichi (22€)
Ce budget n'inclut pas les souvenirs et la nourriture dont la consommation est propre à chacun et qui dans mon cas est un budget conséquent :)
Les logements sont proposés à titre indicatif, basés sur notre propre expérience.